Котлети рибні з капустою цвітною (Патент на корисну модель № 125826)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Котлети рибні включають філе судака (охолоджене), хліб пшеничний, молоко, сухарі, причому додатково містить капусту цвітну подрібнену.
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 125826, МПК A23L 17/00 (2018.01) Котлети рибні з капустою цвітною / Дітріх І. В., Ільчук Н. В. ; заявник і патентовласник – Національний університет харчових технологій. - № u2017 12690 ; заяв. 21.12.2017 ; опубл. 25.05.2018, Бюл. № 10.