Електрогідравлічний ефект в процесах переробки сільськогосподарської сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗапорожець, Юлія Владиславівна
dc.contributor.authorАрдинський, Олексій Валерійович
dc.contributor.authorВасилів, Володимир Павлович
dc.contributor.authorДайнека, І. Ф.
dc.date.accessioned2015-06-23T05:46:41Z
dc.date.available2015-06-23T05:46:41Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractОдним із головних завдань переробної промисловості України є створення енергозберігаючих безвідходних технологій перероблення сировини у кінцевий продукт. Досвід розвинених країн світу свідчить, що отримати високоякісні конку- рентноздатні харчові продукти можна за умови інтенсифікації технологічних процесів переробки сільськогосподарської сировини, спрямованих на зменшення питомих витрат енергії з застосуванням досконалого обладнання, сучасних методів оброблення, що забезпечить отримання проміжних напівпродуктів та кінцевих продуктів з найменшою кількістю втрат з відходами. Перспективним методом інтенсифікації процесів переробних виробництв є електрогідравлічне оброблення, яке може стати одним з засобів вирішення цієї задачі.uk_UA
dc.identifier.citationЕлектрогідравлічний ефект в процесах переробки сільськогосподарської сировини / Ю. В. Запорожець, О. В. Ардинський, В. П. Василів, І. Ф. Дайнека // Удосконалення процесів і обладнання - запорука інноваційного розвитку харчової промисловості : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 10-11 квітня 2012 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2012. – С. 54-55.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21320
dc.subjectенергозберігаючі технологіїuk_UA
dc.subjectпереробна промисловістьuk_UA
dc.subjectсільськогосподарська сировинаuk_UA
dc.subjectэнергосберегающие технологииuk_UA
dc.subjectсельскохозяйственное сырьеuk_UA
dc.subjectперерабатывающая промышленностьuk_UA
dc.subjectenergy saving technologyuk_UA
dc.subjectagricultural raw materialsuk_UA
dc.subjectprocessing industryuk_UA
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництвuk_UA
dc.titleЕлектрогідравлічний ефект в процесах переробки сільськогосподарської сировиниuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
15.pdf
Розмір:
101.57 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій