М’ясні котлети з використанням суміші „Біндфест БГ” (Патент на винахід № 98273)

Abstract

Розроблено м’ясні котлети, які включають м’ясо, яйця, цибулю свіжу ріпчасту, спеції, які відрізняються тим, що додатково містять суміш „Біндфест БГ”, як м’ясо місять м’ясо куряче та свинину напівжирну, водорості ламінарія, квасолю, масло вершкове, борошно на підсипку. Developed meat cutlets containing meat, eggs, onion, spices, characterized in that it further comprises mixture of “Bindfest BG”, as meat it contains chicken meat and semi-bold pork, water-plants laminariya, kidney bean, butter, dusting flour.