Кисломолочна паста з композиціями прянощів (патент на корисну модель № 95375)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна
dc.contributor.authorБандура (Кузьмик), Ульяна Геннадіївна
dc.contributor.authorІващук, Христина Сергіївна
dc.date.accessioned2015-10-27T12:16:39Z
dc.date.available2015-10-27T12:16:39Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractКисломолочна паста з композиціями прянощів містить кисломолочну основу, молочну сироватку, як структуроутворювач використовується крупа гречана несмажена зелена, сіль та прянощі. Sour milk paste with spices compositions containing lactic acid base whey as structurant used buckwheat roasted herbs, salt and spices.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 95375 UA, МПК А23С 9/13 (2006.01) Кисломолочна паста з композиціями прянощів / Ющенко Н. М., Кузьмик У. Г., Іващук Х. С. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 2014 06523; заявл. 11.06.2014; опубл. 25.12.2014, Бюл. № 24, 2014 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21752
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.relation.ispartofseries95375;
dc.subjectкисломолочна пастаuk_UA
dc.subjectкомпозиції прянощівuk_UA
dc.subjectпряно-ароматична сировинаuk_UA
dc.subjectsour milkuk_UA
dc.subjectcomposition of spicesuk_UA
dc.subjectaromatic raw materialsuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.titleКисломолочна паста з композиціями прянощів (патент на корисну модель № 95375)uk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
95375.pdf
Розмір:
185.94 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти