Удосконалення системи управління безпечністю виробництва ікри із кабачків для оператора ринку ПрАТ «Білоцерківський консервний завод»

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2021

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

ікра із кабачків, консерви, програма-передумова, кафедра експертизи харчових продуктів

Бібліографічний опис

Германчук, Ю. В. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва ікри із кабачків для оператора ринку ПрАТ «Білоцерківський консервний завод» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юлія Вадимівна Германчук ; наук. керівник Наталія Вікторівна Попова. – Київ, 2021. – 115 с.