Molecular Gastronomy

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник/консультант

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Бібліографічний опис

Generalova, K. Molecular Gastronomy / K. Generalova, K. Chala // Youth scientific achievements to the 21st century nutrition problemsolution : 83 Internationalscientific conference of young scientist and students, April 5-6, 2017. Book of abstract. - Kyiv : NUFT. - Part 4. – P. 170.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в