Загальна класифікація харчових добавок, що використовуються у виробництві горілок
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Розроблено класифікацію харчових добавок, вживаних у виробництві горілок. Classification of food additions is worked out, vodka used in a production.
Description
Citation
Кузьмін, О. Загальна класифікація харчових добавок, що використовуються у виробництві горілок / О. Кузьмін, О. Лівар // Стратегія збалансованого використання економічного, технологічного та ресурсного потенціалу країни : зб. наук. праць ІІ міжнар. наук.-практ. конф.,1 червня 2016 р., м. Кам’янець-Подільський. – Тернопіль : Крок, 2016 р. - С. 36-38.