Дослідження впливу виду екстрагента процесу екстрагування на вихід антоціанів з квітів Гібіскусу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШпачук, Марина
dc.contributor.authorТочона, Анастасія
dc.contributor.authorРубанка, Катерина Володимирівна
dc.contributor.authorТерлецька, Віта Альбертівна
dc.date.accessioned2018-05-10T13:09:57Z
dc.date.available2018-05-10T13:09:57Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractВ роботі представлено вплив виду екстрагента на вилучення фенольних речовин з квітів Гібіскусу під час екстрагування The paper presents the influence of the extractant type on the extraction of phenolic substances from hibiscus flowers during extractionuk_UA
dc.identifier.citationДослідження впливу виду екстрагента процесу екстрагування на вихід антоціанів з квітів Гібіскусу / М. Шпачук, А. Точона, К. В. Рубанка, В. А. Терлецька // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 84 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23 квітня. — К. : НУХТ, 2018. – С. 303.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27332
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectквіти Гібіскусуuk_UA
dc.subjectекстракціяuk_UA
dc.subjectводно-спиртові розчиниuk_UA
dc.subjectфенольні речовиниuk_UA
dc.subjectflowers of Hibiscusuk_UA
dc.subjectextractionuk_UA
dc.subjectwater-alcohol solutionsuk_UA
dc.subjectphenolic substancesuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.titleДослідження впливу виду екстрагента процесу екстрагування на вихід антоціанів з квітів Гібіскусуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
nuft(2) 2018.pdf
Розмір:
36.31 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій