Оцінка ефективності методів екстрагування рослинних компонентів

dc.contributor.authorКоломієць, Владислав Олександрович
dc.contributor.authorЗапорожець, Юлія Владиславівна
dc.date.accessioned2024-06-03T10:05:36Z
dc.date.available2024-06-03T10:05:36Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractЕкстрагування рослинних компонентів є ключовим етапом у виробництві широкого спектру продуктів, від фармацевтичних препаратів до натуральних косметичних засобів та харчових добавок. Ефективність цього процесу напряму впливає на якість та кількість отриманих продуктів, а також на економічну доцільність виробництва. У цьому дослідженні ми пропонуємо оцінити ефективність різних методів екстрагування рослинних компонентів, звертаючи увагу на їхню потужність, швидкість та витрати. Ми також розглянемо вплив різних чинників, таких як тип розчинника, температура та тривалість екстрагування, на результати процесу.
dc.description.abstractThe extraction of plant components is a key step in the production of a wide range of products, from pharmaceuticals to natural cosmetics and food additives. The efficiency of this process directly affects the quality and quantity of the products obtained, as well as the economic feasibility of production. In this study, we propose to evaluate the effectiveness of different methods of extracting plant components, paying attention to their capacity, speed, and costs. We will also consider the influence of various factors, such as solvent type, temperature, and extraction time, on the process results.
dc.identifier.citationКоломієць, В. Оцінка ефективності методів екстрагування рослинних компонентів / В. Коломієць, Ю. Запорожець // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч.2 – С. 158
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2356-2148
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43302
dc.language.isouk
dc.subjectекстрагування
dc.subjectрослинні компоненти
dc.subjectоцінка ефективності
dc.subjectextraction
dc.subjectherbal ingredients
dc.subjectperformance evaluation
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.titleОцінка ефективності методів екстрагування рослинних компонентів
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
4.pdf
Розмір:
246.32 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: