Проєкт кондитерського підприємства з виробництва борошняних кондитерських виробів у м. Жмеринка Вінницької області
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, торт «Празький», торт «Празький з вишнею», кекс «Дитячий», кекс «Морквяний», піч Laser, лінія для оздоблення CAKELINE
Бібліографічний опис
Скрипка, А. М. Проєкт кондитерського підприємства з виробництва борошняних кондитерських виробів у м. Жмеринка Вінницької області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Аліна Миколаївна Скрипка ; наук. керівник Людмила Василівна Махинько. – Київ, 2022. – 76 с.