Проєкт ковбасного цеху з впровадженням напівфабрикатів різних асортиментних груп з м’яса птиці у ТМ «М'ясні традиції» м. Чернігів
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Глушко, К. Р. Проєкт ковбасного цеху з впровадженням напівфабрикатів різних асортиментних груп з м’яса птиці у ТМ «М'ясні традиції» м. Чернігів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Глушко Катерина Романівна ; наук. керівник Оксана Євгеніївна Москалюк. – Київ, 2024. – 70 с.