Determination of carbohydrate composition of aromatic raw materials

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorYushchenko (Gonchar), Natalia
dc.contributor.authorBandura (Kuzmyk), Uliana
dc.date.accessioned2014-05-30T06:38:46Z
dc.date.available2014-05-30T06:38:46Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractInvestigated the carbohydrate composition of the proposed spices. The results can be used to create compositions of spices and development of technology products with their use.uk_UA
dc.identifier.citationYushchenko (Gonchar), N. Determination of carbohydrate composition of aromatic raw material / N. Yushchenko (Gonchar), U. Kuzmyk // Другий Північно- та Східно-Європейський Конгрес з Харчової Науки NEEFood, 27 – 29 травня 2013 р. – К.: НУХТ, 2013. – C. 233.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14648
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпряно-ароматична сировинаuk_UA
dc.subjectпряно-ароматическое сырьеuk_UA
dc.subjectaromatic raw materialsuk_UA
dc.subjectвуглеводний складuk_UA
dc.subjectуглеводный составuk_UA
dc.subjectcarbohydrate compositionuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleDetermination of carbohydrate composition of aromatic raw materialsuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kongres.pdf
Розмір:
177.99 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей