Проєкт ковбасного цеху потужністю 6,4 т мʼясних виробів за зміну, з впровадженням виробництва посічених напівфабрикатів у м. Біла Церква
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Моцна, А. В. Проєкт ковбасного цеху потужністю 6,4 т мʼясних виробів за зміну, з впровадженням виробництва посічених напівфабрикатів у м. Біла Церква : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Моцна Анна Віталіївна ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2024. – 94 с.