Виявлення фальсифікації коньячних напоїв
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Встановлено що показник біологічної активності коньячних напоїв може бути одним із важливих для визначення їх фальсифікації.
It was found that the rate of biological activity of brandy can be an important indicator to determine their falsification.
Опис
Бібліографічний опис
Зубков, В. Є. Виявлення фальсифікації коньячних напоїв / В. Є. Зубков, Н. Б. Аннєнкова // Товари Львівщини на сучасному ринку: позиціонування, безпечність, мерчендайзинг : матеріали ІІ Науково-практичної конференції, 27 березня 2013. – Львів, 2013. – Ч. 1. – С. 52-58.