Аналіз ринку сировини для виготовлення сирів в Україні
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Проведено аналіз стану ринку сировини для виробництва сировини в Україні.
Опис
Бібліографічний опис
Рудюк, В. П. Аналіз ринку сировини для виготовлення сирів в Україні / В. П. Рудюк, В. М. Пасічний, T. O. Хорунжа // Інноваційні технології та перспективи розвитку м’ясопереробної галузі («Реалії та перспективи м'ясопереробки») : програма та тези матеріалів Міжнародної науково-практичної конференції, 15 вересня 2021 р., м. Київ. – Київ: НУХТ, 2021. – С. 64–65