Вплив гідроселеніту натрію на процес пророщування зерна
Файли
Дата
2002
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Вміст селену в організмі людини залежить від рівня його споживання.
The content of selenium in the body depends on the level of consumption.
Опис
Ключові слова
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, гідроселеніт натрію, пророщування, солод, hidroselenit sodium, germination, malt
Бібліографічний опис
Вплив гідроселеніту натрію на процес пророщування зерна / М. М. Антонюк, Б. І. Хіврич, C. P. Тодосійчук, О. В. Стабнікова / Сучасні методи створення нових технологій та обладнання в харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів, 23 – 25 квітня 2002 р. – Київ : НУХТ, 2002. – Ч. 2. – С. 22.