Спосіб визначення реологічних характеристик харчових дисперсних систем (Патент на корисну модель № 20960)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоваль, Ольга Андріївна
dc.date.accessioned2012-11-06T13:33:05Z
dc.date.available2012-11-06T13:33:05Z
dc.date.issued2007
dc.description.abstractСпосіб визначення реологічних характеристик харчових дисперсних систем складається з отримання кривої пружної хвилі деформації досліджуваного зразка продукту за допомогою маятникової установки, визначення частоти і амплітуди коливань та встановлення реологічних характеристик продукту.uk_UK
dc.identifier.citationПат. № 20960 Україна, МПК (2006) G01N 33/00 G01N 3/08 Спосіб визначення реологічних характеристик харчових дисперсних систем / Коваль О. А. ; власник Національний університет харчових технологій ; заявка № u200609819 ; заявл. 13.09.2006 ; опубл. 15.02.2007, Бюл. № 2.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3544
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectреологічні характеристики дисперсних системuk_UK
dc.subjectхарчова дисперсна система
dc.subjectкрива пружної хвилі деформації
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.titleСпосіб визначення реологічних характеристик харчових дисперсних систем (Патент на корисну модель № 20960)uk_UK
dc.typePatentuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
food_desperse_system.pdf
Розмір:
113.39 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти