Вміст йоду в комплексах циклодекстрину з йодом
Файли
Дата
2022
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Описано результати досліджень вмісту йоду у комплексах циклодекстрину з йодом методом титрування.
The results of studies of iodine content in cyclodextrin complexes with iodine by the titration method are described.
The results of studies of iodine content in cyclodextrin complexes with iodine by the titration method are described.
Опис
Ключові слова
кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів, кафедра харчової хімії, β-циклодекстрин, йод, β-cyclodextrin, iodine
Бібліографічний опис
Чебаненко, Х. Вміст йоду в комплексах циклодекстрину з йодом / Х. Чебаненко, В. Пасічний // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень-травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 2. – С. 166