Нові енергозберігаючі технології у виноробстві
Файли
Дата
2006
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
спирт, дріжджі, виноград, фенольні речовини, виноматеріали, alcohol, yeast, grape, phenolic substances, wine materials, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Нові енергозберігаючі технології у виноробстві / І. М. Бабич, В. А. Домарецький, М. В. Білько, Н. Я. Гречко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у 21 столітті : матеріали 72-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів,17-18 квітня 2006 р. – К.: НУХТ, 2006. – Ч. 2. – С. 17-18.