Розробка нового виду йогурту з конопляним протеїном та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 30 т за зміну
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Демура, І. Р. Розробка нового виду йогурту з конопляним протеїном та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 30 т за зміну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Демура Ілля Романович ; наук. керівник Галина Євгеніївна Поліщук. – Київ, 2024. – 111 с.