Використання активного вугілля марки БАУ-А для обробки водно-спиртової рідини в лікеро-горілчаному виробництві
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті розглянуто основні переваги та недоліки активного вугілля марки БАУ-А для обробки водно-спиртових сумішей у лікеро-горілчаному виробництві.
In the article basic advantages and lacks of active coal of brand of БАУ-А are considered for treatment of water-alcohol liquid in alcoholic beverage production.
Опис
Бібліографічний опис
Кузьмін, О. В. Використання активного вугілля марки БАУ-А для обробки водно-спиртової рідини в лікеро-горілчаному виробництві / О. В. Кузьмін // Актуальні проблеми харчування: технологія та обладнання, організація і економіка : IV міжнар. наук.-практ. конф. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2005. – С. 120–121.