Наукове обґрунтування та удосконалення технології холодних закусок
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Таточенко, І. В. Наукове обґрунтування та удосконалення технології холодних закусок : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Таточенко Ігор Валерійович ; наук. керівник Володимир Володимирович Захаров. – Київ, 2025. – 126 с.