Удосконалення технології йогурту з екстрактом льону та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 78т. за добу
Loading...
Date
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Касацький, О. О. Удосконалення технології йогурту з екстрактом льону та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 78т. за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Олександр Олександрович Касацький ; наук. керівник Ульяна Геннадіївна Бандура. – Київ, 2024. – 101 с.