Удосконалення технології йогурту з екстрактом льону та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 78т. за добу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКасацький, Олександр Олександрович
dc.date.accessioned2025-05-12T07:26:56Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Путіліна Інна (i.putilina@ukr.net) on 2025-05-12T05:55:06Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Kasatskyi_Oleksandr_Oleksandrovich_tmo2024.pdf: 4969892 bytes, checksum: 5d75a933bbbbae1dc1e73c082ce309e5 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Путіліна Інна (i.putilina@ukr.net) on 2025-05-12T07:26:56Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-12T07:26:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Kasatskyi_Oleksandr_Oleksandrovich_tmo2024.pdf: 4969892 bytes, checksum: 5d75a933bbbbae1dc1e73c082ce309e5 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationКасацький, О. О. Удосконалення технології йогурту з екстрактом льону та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 78т. за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Олександр Олександрович Касацький ; наук. керівник Ульяна Геннадіївна Бандура. – Київ, 2024. – 101 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47634
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectекстракт льону
dc.subjectрослинні екстракти
dc.subjectпоказники якості
dc.subjectпоказники якості
dc.titleУдосконалення технології йогурту з екстрактом льону та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 78т. за добу
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kasatskyi_Oleksandr_Oleksandrovich_tmo2024.pdf
Розмір:
4.74 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи