Удосконалення системи управління безпечністю виробництва м’ясо-рослинної консерви «М’ясо курей» з сочевицею на ТОВ «Ментеріка» згідно вимог стандарту FSSC 22000 версія 6
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Оксюта, А. С. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва м’ясо-рослинної консерви «М’ясо курей» з сочевицею на ТОВ «Ментеріка» згідно вимог стандарту FSSC 22000 версія 6 : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Оксюта Аліна Сергіївна ; наук. керівник Оксана Миколаївна Вашека. – Київ, 2024. – 168 с.