Удосконалення системи управління безпечністю виробництва м’ясо-рослинної консерви «М’ясо курей» з сочевицею на ТОВ «Ментеріка» згідно вимог стандарту FSSC 22000 версія 6

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОксюта, Аліна Сергіївна
dc.date.accessioned2025-05-12T19:08:37Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-12T18:41:45Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Oksiuta_Alina_Serhiivna_expert2024.pdf: 2203681 bytes, checksum: 4877c43f91f1b6e8cd9cb2466d6b05d8 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-12T19:08:37Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-12T19:08:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Oksiuta_Alina_Serhiivna_expert2024.pdf: 2203681 bytes, checksum: 4877c43f91f1b6e8cd9cb2466d6b05d8 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationОксюта, А. С. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва м’ясо-рослинної консерви «М’ясо курей» з сочевицею на ТОВ «Ментеріка» згідно вимог стандарту FSSC 22000 версія 6 : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Оксюта Аліна Сергіївна ; наук. керівник Оксана Миколаївна Вашека. – Київ, 2024. – 168 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47699
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectм’ясо-рослинна консерва
dc.subjectсистема управління безпечністю харчових продуктів
dc.subjectпроцедура продовольчого захисту
dc.subjectплан продовольчого захисту
dc.subjectFSSC 22000
dc.titleУдосконалення системи управління безпечністю виробництва м’ясо-рослинної консерви «М’ясо курей» з сочевицею на ТОВ «Ментеріка» згідно вимог стандарту FSSC 22000 версія 6
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Oksiuta_Alina_Serhiivna_expert2024.pdf
Розмір:
2.1 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи