Спосіб одержання дифузійного соку (Деклараційний патент на винахід № 70735)
Вантажиться...
Дата
2004
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Спосіб одержання дифузійного соку, що включає подрібнення буряку на стружку, вилучення цукрози з бурякової стружки водою і періодичне введення дезінфектанту в апарат, який відрізняється тим, що в якості дезінфектанту використовуються кормові антибіотики в кількості 2 – 3 кг/100т перероблених буряків.
Method of receipt of diffusive juice which includes growing shallow, extraction of saccharose from the sugar-beet shaving by water and periodic introduction of disinfectant to the extractor, which differs that as a disinfectant forage antibiotics used are in an amount 2 – 3 kg/100 tons the done beet.
Опис
Ключові слова
цукроза, saccharose, екстрагування, extracting, бурякова стружка, sugar-beet shaving, дифузійний сік, diffusion juice, мікробіологічні процеси, microbiological processes, дезінфектант, mean of disinfection, сахароза, кафедра біотехнології і мікробіології, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Деклараційний патент на винахід 70735 UA, C13D 1/00 Спосіб одержання дифузійного соку / Ліпєц А. А., Гусятинська Н. А., Решетняк Л. Р., Решетняк І. М., Коровко С. М.; заявник Національний університет харчових технологій Національної академії наук України. — № 2003 1212462; заявл. 25.12.2003; опубл. 15.10.2004, Бюл. № 10, 2004 р.