Кинетика гидролиза крахмала с учетом его гетерогенности
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В статье представлены результаты исследований кинетика гидролиза крахмала с учетом его гетерогенности. The paper presents the results of research on kinetics of starch hydrolysis based on its heterogeneity.
Опис
Бібліографічний опис
Кинетика гидролиза крахмала с учетом его гетерогенности / H. A. Архипович, Т. В. Гутниченко, Т. Я. Чернякова, С. И. Усатюк, Л. А. Голубева // Деп. в УкрНИИНТИ. – 1992. – 10 c.