Спосіб виробництва пшеничного хліба (Деклараційний патент на винахід № 59189)
| dc.contributor.author | Доценко, Віктор Федорович | |
| dc.contributor.author | Полодюк, Валентина Сергіївна | |
| dc.date.accessioned | 2012-09-18T23:57:08Z | |
| dc.date.available | 2012-09-18T23:57:08Z | |
| dc.date.issued | 2003 | |
| dc.description.abstract | Опис до патенту на корисну модель. DESCRIPTION to useful model patent. | uk_UK |
| dc.identifier.citation | Патент 59189 UA, МПК 7 A21D8/02 Спосіб виробництва пшеничного хліба / Доценко В. Ф., Полодюк B. C. ; заявник - патентовласник Національний університет харчових технологій. — № 2003065926 ; заявл. 25.06.2003 ; опубл. 15.08.2003, Бюл. № 8, 2003 р. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2725 | |
| dc.language.iso | uk_UK | uk_UK |
| dc.subject | пшеничний хліб | uk_UK |
| dc.subject | wheat bread | uk_UK |
| dc.subject | процес виробництва | |
| dc.subject | production process | |
| dc.subject | кафедра готельно-ресторанної справи | |
| dc.title | Спосіб виробництва пшеничного хліба (Деклараційний патент на винахід № 59189) | uk_UK |
| dc.type | Other | uk_UK |