Використання нанокомпозитів та наночасток срібла для подовження терміну зберігання овочевих культур

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХарченко, Євген Віталійович
dc.contributor.authorСкроцька, Оксана Ігорівна
dc.date.accessioned2023-03-27T12:40:44Z
dc.date.available2023-03-27T12:40:44Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractПотенціал застосування харчових нанотехнологій здається необмеженим. Усі аспекти харчової промисловості, від інгредієнтів до упаковки й методів аналізу харчових продуктів, уже розробляють концепт і методики до застосування нанотехнологій. Одним з найбільш перспективних напрямів застосування наночасток срібла у харчовій галузі є обробка, та покращення зберігання харчових продуктів.uk_UA
dc.identifier.citationХарченко, Є. Використання нанокомпозитів та наночасток срібла для подовження терміну зберігання овочевих культур / Є. Харченко, О. Скроцька // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень-травень 2022 р.– Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 1. – С. 326.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39432
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectнаночастинки сріблаuk_UA
dc.subjectовочіuk_UA
dc.subjectтермін зберіганняuk_UA
dc.subjectsilver nanoparticlesuk_UA
dc.subjectvegetablesuk_UA
dc.subjectstorage lifeuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіологіїuk_UA
dc.titleВикористання нанокомпозитів та наночасток срібла для подовження терміну зберігання овочевих культурuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
The_use_of_nanocomposites_and_silver_nanoparticles_to_extend_the_shelf_life_of_vegetable_crops.pdf
Розмір:
609.87 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій