Безпечність та якість харчових продуктів

Abstract

У статті розглянуто ключові аспекти безпечності та якості харчових продуктів у контексті сучасних екологічних та соціально-економічних викликів. Обговорюється вплив харчування на здоров’я, розумові процеси та життєдіяльність людиниThe article explores key aspects of food safety and quality within the context of modern ecological and socio-economic challenges. It highlights the impact of nutrition on health, cognitive processes, and human vitality