Особливості впровадження системи управління безпечності НАССР на кондитерських підприємствах
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У тезах розглянуто питання впровадження системи управління безпечності у виробництво кондитерської продукції відповідно до вимог ДСТУ ISO 22000:2019.
Theses consider the issue of implementing a safety management system in the production of confectionery products in accordance with the requirements of DSTU ISO 22000:2019.
Theses consider the issue of implementing a safety management system in the production of confectionery products in accordance with the requirements of DSTU ISO 22000:2019.
Опис
Бібліографічний опис
Свинтак, В. О. Особливості впровадження системи управління безпечності НАССР на кондитерських підприємствах / В. О. Свинтак, С. І. Усатюк // Якість і безпека харчових продуктів : збірник тез VІ Міжнародної науково-практичної конференції, 9–10 листопада 2023 р. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 110–111.