Удосконалення способу виробництва хлібців оздоровчого призначення, збагачених овочевим пюре та насінням льону
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Білан, О. С. Удосконалення способу виробництва хлібців оздоровчого призначення, збагачених овочевим пюре та насінням льону : кваліфікаційна робота... магістра : 181 Харчові технології / Олена Сергіївна Білан ; наук. керівник Світлана Андріївна Бажай-Жежерун. – Київ, 2021. – 109 с.