Спосіб отримання біологічно активного продукту «Прозер житній» (Патент на корисну модель № 18764)
Вантажиться...
Дата
2006
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис до патенту на корисну модель. Спосіб отримання біологічно активного продукту «Прозер житній».
Description to useful model patent. A method receiving of biologically active product «Prozer rye».
Description to useful model patent. A method receiving of biologically active product «Prozer rye».
Опис
Ключові слова
жито, вологість, температура, тривалість, ферментація, ферменти, амінокислоти, біологічно активні речовини, зерно, grain, humidity, temperature, duration, fermentation, amino acids, biologically active substances, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Патент корисної моделі №18764 України Спосіб отримання біологічно активного продукту «Прозер житній» / Українець А. І., Ємельянова Н. О., Потапенко С. І., Мукоїд Р. М. // МПК (2006) А23І 1/10 С12С 1/00 u2006 06061. Бюл.№12 опубл.2006р.