Енергетична оцінка важкості праці при транспортуванні м’ясних туш
Файли
Дата
2015
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В м’ясному виробництві застосовують важку фізичну працю. Фізичні зусилля, що витрачаються людиною в її трудовій діяльності, оцінюються за енергетичними витратами (кДж/год, ккал/год). Їх величина залежить від інтенсивності навантаження. Всі роботи, що виконуються людиною, залежно від енерговитрат на їх виконання поділяються на три категорії.
Опис
Ключові слова
м'ясне виробництво, фізична праця, транспортування, мясное производство, транспортировка, физический труд, meat production, physical labor, transportation, кафедра екології та екоменеджменту
Бібліографічний опис
Гуць, В. С. Енергетична оцінка важкості праці при транспортуванні м’ясних туш / В. С. Гуць // Готельно-ресторанний бізнес: інноваційні напрями розвитку : Міжнародна науково-практична конференція, 25-27 березня 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – С. 224-225.