Удосконалення системи управління безпечністю виробництва кефіру жирністю 2,5% на ТДВ «Яготинський маслозавод»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКачанко, Олексій Олександрович
dc.date.accessioned2025-01-21T07:54:48Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationКачанко, О. О. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва кефіру жирністю 2,5% на ТДВ «Яготинський маслозавод» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Качанко Олексій Олександрович ; наук. керівник Василь Михайлович Сидор. – Київ, 2024. – 160 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46533
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectвиробництво кефіру
dc.subjectkefir production
dc.subjectсистема управління безпечністю харчової продукції
dc.subjectНАССР
dc.subjectfood product safety management system
dc.titleУдосконалення системи управління безпечністю виробництва кефіру жирністю 2,5% на ТДВ «Яготинський маслозавод»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kachanko_Oleksii_Oleksandrovych_260023.pdf
Розмір:
2.89 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи