Application of poultry secondary processed products on the example bile
Вантажиться...
Файли
Дата
2014
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Recently the meat industry has made a significant progress in the development of science, technology improvement, technology, production and scientific organization of labor.
Опис
Ключові слова
secondary processed products, bile, poultry, вторинні продукти переробки, жовч
Бібліографічний опис
Bondar, S. Application of poultry secondary processed products on the example bile / Svitlana Bondar // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – Ч. 4. – С. 342-343.