Організація виробництва незбираномолочних продуктів на підприємстві потужністю переробки 140 т молока за добу
Дата
2022
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології молока і молочних продуктів, незбираномолочні продукти, технологія, виробництво, молоко незбиране, сироватка
Бібліографічний опис
Дядькова, О. Є. Організація виробництва незбираномолочних продуктів на підприємстві потужністю переробки 140 т молока за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександра Євгенівна Дядькова ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2022. – 70 с.