Модифікація пектину як фактор формування споживчих властивостей біодеградабельної плівки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШульга, Оксана Сергіївна
dc.date.accessioned2019-01-15T11:55:22Z
dc.date.available2019-01-15T11:55:22Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractПроведено модифікації, що дозволяють отримати речовини із різними властивостями. Пектин модифікований сечовиною залежно від його концентрації у складі плівки здійснює різний вплив на досліджувані показники. Modifications were made to obtain substances with different properties. Pectin modified with urea, depending on its concentration in the film, has a different effect on the investigated parameters.uk_UA
dc.identifier.citationШульга, О. С. Модифікація пектину як фактор формування споживчих властивостей біодеградабельної плівки / О. С. Шульга // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI ст. : 83 міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 5-6 квітня 2017 р. – Київ, 2017. – Ч. 1. – С. 99.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28724
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectпектинuk_UA
dc.subjectбіорозкладальна плівкаuk_UA
dc.subjectмодифікаціяuk_UA
dc.subjectpectinuk_UA
dc.subjectbiodegradable filmuk_UA
dc.subjectmodificationuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleМодифікація пектину як фактор формування споживчих властивостей біодеградабельної плівкиuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
57a.pdf
Розмір:
38.37 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей