Удосконалення технології кондитерських борошняних виробів з метою розширення асортименту для кафе - кондитерської
Loading...
Files
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Савченко, А. О. Удосконалення технології кондитерських борошняних виробів з метою розширення асортименту для кафе - кондитерської : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Савченко Аліна Олександрівна ; наук. керівник Ольга Андріївна Бондаренко. – Київ, 2024. – 75 с.