Організація мікробіологічного контролю на підприємствах молочної промисловості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШульга, Наталія Михайлівна
dc.date.accessioned2013-07-08T11:42:37Z
dc.date.available2013-07-08T11:42:37Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractНаведено вимоги до організації виробничої лабораторії на підприємствах молокопереробної галузі, способи відбирання проб для проведення аналізів, підготовки посуду та матеріалів, настанови щодо проведення основних мікробіологічних досліджень cировини та готової продукції. The requirements for the organization of industrial laboratories in dairy industry, the methods of sampling for analysis, the preparation of glassware and materials, guidance for the main microbiology tests of raw materials and products are listed.uk_UK
dc.identifier.citationШульга Н. М. Організація мікробіологічного контролю на підприємствах молочної промисловості / Н. М. Шульга // Молокопереробка. –2010. – № 11. - С. 15 - 23.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8991
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectмікробіологічний контрольuk_UK
dc.subjectмолочна промисловістьuk_UK
dc.subjectаналізuk_UK
dc.subjectметод визначенняuk_UK
dc.subjectнастановаuk_UK
dc.subjectmicrobiological controluk_UK
dc.subjectdairy industryuk_UK
dc.subjectanalysisuk_UK
dc.subjectmethod of determinationuk_UK
dc.subjectguidanceuk_UK
dc.titleОрганізація мікробіологічного контролю на підприємствах молочної промисловостіuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
organizacija_kontrolju.pdf
Розмір:
306.43 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті ІПДО