Пристрій для визначення розпливання клейковини і тіста (патент на корисну модель № 125054)
dc.contributor.author | Махинько, Валерій Миколайович | |
dc.contributor.author | Махинько, В’ячеслав Андрійович | |
dc.date.accessioned | 2018-06-07T07:33:20Z | |
dc.date.available | 2018-06-07T07:33:20Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.description.abstract | Корисна модель відноситься до лабораторного обладнання і може бути використана для визначення показника розпливання клейковини і тіста шляхом вимірювання діаметру кульки клейковини чи тістової заготовки. Технічний результат полягає у підвищенні точності знімання показників та автоматизації процесу вимірювання і розрахунку досліджуваної величини. The utility model relates to laboratory equipment and can be used to determine the gluten and dipstick dispersion by measuring the diameter of a gluten or a dough ball. The technical result is to improve the accuracy of removing the indicators and automate the measurement process and calculate the investigated value. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент 125054 UA МПК G01N 33/10 (2006.01), G01B 9/00, A21C 14/00 Пристрій для визначення розпливання клейковини і тіста / Махинько В. М., Махинько В. А; заявник Національний університет харчових технологій. - № u201712282 ; заявл. 12.12.2017 ; опубл. 25.04.2018 ; Бюл. №8, 2018. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27589 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | тісто | uk_UA |
dc.subject | якість | uk_UA |
dc.subject | лабораторія | uk_UA |
dc.subject | сенсор | uk_UA |
dc.subject | оцінювання | uk_UA |
dc.subject | хлібопечення | uk_UA |
dc.subject | dough | uk_UA |
dc.subject | quality | uk_UA |
dc.subject | laboratory | uk_UA |
dc.subject | sensor | uk_UA |
dc.subject | evaluation | uk_UA |
dc.subject | bakery | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.title | Пристрій для визначення розпливання клейковини і тіста (патент на корисну модель № 125054) | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- PKMmvmpdvrkit.pdf
- Розмір:
- 2.69 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: