Проєкт переоснащення ПрАТ «Дніпропетровський хлібозавод №9» з впровадженням технологічних заходів для збільшення виходу хлібобулочних виробів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Онищенко, Г. М. Проєкт переоснащення ПрАТ «Дніпропетровський хлібозавод №9» з впровадженням технологічних заходів для збільшення виходу хлібобулочних виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Онищенко Ганна Михайлівна ; наук. керівник Людмила Василівна Тарабан. – Київ, 2024. – 111 с.