Проєкт переоснащення ПрАТ «Дніпропетровський хлібозавод №9» з впровадженням технологічних заходів для збільшення виходу хлібобулочних виробів

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Бібліографічний опис

Онищенко, Г. М. Проєкт переоснащення ПрАТ «Дніпропетровський хлібозавод №9» з впровадженням технологічних заходів для збільшення виходу хлібобулочних виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Онищенко Ганна Михайлівна ; наук. керівник Людмила Василівна Тарабан. – Київ, 2024. – 111 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в