Оптимизация движения греющих газов в тоннельных хлебопекарных печах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛитовченко, Игорь Николаевич
dc.date.accessioned2014-09-02T12:41:23Z
dc.date.available2014-09-02T12:41:23Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractИспользование методов компьютерного моделирования процессов гидро- аэродинамики в печах для выпечки хлеба позволяет значительно повысить качество их проектирования. Также этот метод позволяет производить модернизацию существующих конструкций и настройку оптимальных режимов их работы. Using the methods of computer simulation of hydro-aerodynamics in ovens for baking bread can significantly improve the quality of their design. Also, this method allows for the upgrading of existing structures and define the optimal mode of operation.uk_UA
dc.identifier.citationЛитовченко, И. Н. Оптимизация движения греющих газов в тоннельных хлебопекарных печах / И. Н. Литовченко // Инновационное развитие малых городов России: научный, технологический и образовательный потенциал : материалы международной научно-практической конференции, 31 октября 2013 г. - РФ. : Мелеуз, 2013. - С. 131-132.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16537
dc.subjectпечиuk_UA
dc.subjectтеплотаuk_UA
dc.subjectтемператураuk_UA
dc.subjectвыпечкаuk_UA
dc.subjectfurnaceuk_UA
dc.subjectheatuk_UA
dc.subjecttemperatureuk_UA
dc.subjectbakinguk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleОптимизация движения греющих газов в тоннельных хлебопекарных печахuk_UA
dc.typeWorking Paperuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
140.95 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей