Реконструкція ПрАТ «Луцьк Фудз», м. Луцьк з будівництвом нового фруктового цеху
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
конфітюр, сік, компот, айва, чорна смородина, яблуко, персик, технологічна схема, температурний режим, консерви, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Горбач, Р. С. Реконструкція ПрАТ «Луцьк Фудз», м. Луцьк з будівництвом нового фруктового цеху : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Роман Сергійович Горбач ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2020. – 92 с.