Особливості формування професійних компетенцій інженерів-технологів ресторанного господарства в НУХТ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГавриш, Андрій Володимирович
dc.contributor.authorІщенко, Тетяна Іванівна
dc.date.accessioned2014-10-28T08:18:39Z
dc.date.available2014-10-28T08:18:39Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractРозкрито сутність підготовки фахівців-технологів ресторанного господарства в НУХТ. The essence of training technology experts in the restaurant industry NUFT.uk_UA
dc.identifier.citationГавриш, А. В. Особливості формування професійних компетенцій інженерів-технологів ресторанного господарства в НУХТ / А. В. Гавриш, Т. І. Іщенко // Нові ідеї в харчовій науці – нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій : тези доповідей, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 596–597.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/17734
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectресторанне господарствоuk_UA
dc.subjectrestaurant managementuk_UA
dc.subjectякісне харчуванняuk_UA
dc.subjectquality fooduk_UA
dc.subjectпрофесійні кадриuk_UA
dc.subjectprofessional staffuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleОсобливості формування професійних компетенцій інженерів-технологів ресторанного господарства в НУХТuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
technology experts .pdf
Розмір:
169.14 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей