Навчання професійного мовлення студентів за напрямом “Готельно-ресторанний бізнес”
Вантажиться...
Файли
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Навчання англійській мові професійного спрямування має за мету визначити її стильові, граматичні, мовленнєві особливості і є процесом переходу від загальновживаних значень до жанрових, стильових відтінків. Серед слів та словосполучень професійного словника спостерігаються іновації та адаптації літературного мовлення до типових професійних ситуацій. Як правило, спеціальна термінологія офіціанта позначає ряд найбільш вживаних речей, характеристику гостей та типові ситуації, які трапляються у ресторані.
Teaching English professional direction aims to define her style, grammar, speech features and is a process of transition from commonly used values to genre, style shades. Among the words and phrases of professional vocabulary observed innovation and adaptation of literary speech to the typical professional situations. Typically, the special terminology waiter indicates some of the most used things characterization guests and typical situations that happen in the restaurant.
Опис
Ключові слова
готельно-ресторанний, термін, контекст, usage, hotel and restaurant, therm, style, context
Бібліографічний опис
Ткаченко, Н. Д. Навчання професійного мовлення студентів за напрямом “Готельно-ресторанний бізнес” / Н. Д. Ткаченко, Н. O. Євсюкова // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі : всеукраїнська науково-практична конференція молодих учених і студентів, 25 квітня 2012 р. : тези у 4-х ч. – Харків : ХДУХТ, 2012. – Ч. 4. – С. 74.