Дослідження впливу відкритої пари на дифузійний сік з метою зменшення негативного впливу поліцукридів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТочкова, Оксана Василівна
dc.contributor.authorВиговський, Валерій Юрійович
dc.contributor.authorХомічак, Любомир Михайлович
dc.date.accessioned2013-01-25T09:11:44Z
dc.date.available2013-01-25T09:11:44Z
dc.date.issued2000
dc.description.abstractПроведені нами досліди показали, що при обробці відкритою парою, в порівнянні з контрольною пробою, спостерігається значне покращання технологічних показників очищеного соку.uk_UK
dc.description.abstractConducted experiment by us showed that at treatment an open pair, as compared to a control test, there is a considerable improvement of technological indexes of the cleared juice.en_EN
dc.identifier.citationТочкова, О. В. Дослідження впливу відкритої пари на дифузійний сік з метою зменшення негативного впливу поліцукридів / О. В. Точкова, В. Ю. Виговський, Л. М. Хомічак // 66-студентська наукова конференція: тези доп. – 2000. – С. 94.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5600
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectвідкрита параuk_UK
dc.subjectopen pairuk_UK
dc.subjectдифузійний сік
dc.subjectадсорбція
dc.subjectdiffusive juice
dc.subjectadsorption
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleДослідження впливу відкритої пари на дифузійний сік з метою зменшення негативного впливу поліцукридівuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
research influence.pdf
Розмір:
97.03 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей