Організація виробництва питних видів молока в цеху потужністю переробки 48 т молока за зміну
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Долганова, В. О. Організація виробництва питних видів молока в цеху потужністю переробки 48 т молока за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Олександрівна Долганова ; наук. керівник Анастасія Григорівна Пухляк. – Київ, 2022. – 62 с.