Mechanical and chemical processes during the development of cryogenic technology of nanopowders from topinamdur with prebiotic properties
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Mechanical and chemical processes during the development of cryogenic technology of nanopowders from topinamdur with prebiotic properties.
Опис
Бібліографічний опис
Mechanical and chemical processes during the development of cryogenic technology of nanopowders from topinamdur with prebiotic properties / A. Galinska, A. Bessarab, V. Pogarska and other // Food Science for Well-being (CEFood 2016) : 8 th Central European Congress on Food : book of abstracts, 23-26 May 2016. – K. : NUFT, 2016. - P. 173.